传统家常糖醋排骨制作秘方，味道最正宗的糖醋排骨家常做法大公开

传统家常糖醋排骨制作秘方,味道最正宗的糖醋排骨家常做法大公开!

菜谱简介酸甜口味。

材料

猪排、酱油、蒜、老抽、胡椒粉、香菜。

做法

1. 将猪排切成4~6cm长、2.5cm宽、1cm厚的大片;

2. 将排骨用清水冲洗干净,倒入酱油、香菜,拌匀;

3. 将烤箱200°预热后,放烤箱中烤10分钟左右,再取出翻面烤5分钟;

4. 再烤箱200°预热后,烤10分钟;

5. 将烤好的排骨摆在蒜台上,撒上蒜泥和香菜即可。

小诀窍

特点

色泽红润,质地香软,味感清纯。

原料:

小排骨(肋排)、酱油、胡椒粉、姜。

做法:

1. 将排骨宰成6cm长、1cm宽的大块;

2. 将排骨用清水冲洗干净,倒入酱油、香菜,拌匀;

3. 将烤箱200°预热后,烤10分钟,再烤5分钟;

4. 将烤好的排骨放在蒜台上,撒上香菜即可。