健康美味的适合孩子吃的清汤麻辣烫做法,让宝宝爱上四季火锅,能够提供丰富的营养,保证孩子的健康。其中四季豆汤是比较适合宝宝吃的一种做法,口味清淡,不油腻,汤香清爽,孩子更喜欢吃。
一、蔬菜汤
原料:茄子一根,猪肉100克,绿豆芽100克,火腿肠一根,白菜适量,香菜适量。
调料:番茄酱1勺,番茄酱2勺,海鲜酱2勺,淀粉1勺,盐1勺,白糖1勺,味精1勺,香油1勺,葱1段,姜片1片,蒜1瓣,大葱段,
1.先将茄子切成滚刀块,猪肉剁成肉泥。
2.热锅放油,油热后放入葱姜煸炒,然后放入猪肉泥,炒出香味。
3.再放入白菜翻炒,放入番茄酱,炒出红油,然后放入切好的豆腐,再放入葱段,炒出香味。
4.放入面条,加入番茄酱,加入白菜,放入白糖,加入盐,味精,翻炒均匀。
5.在面条上面放入炸好的土豆,土豆,海带,金针菇,海带和豆芽,拌匀后放入,再加入葱段,姜末,蒜末,大料,出锅时淋上香油即可。
小贴士
1.茄子切好之后放水里泡着,炒的时候就不会有生水出来,这样煮出来的面条才好看。
2.先把面条煮好,煮到8分熟,捞出过冷水,然后就可以和茄子一起炒了,最好能把茄子的皮去掉,这样炒的时候才会好吃。
老北京炸酱面
面条,鸡蛋,青椒,蒜,小葱,
1.将青椒洗净切成圈,小葱切成葱花,蒜瓣去皮切碎
2.面条放入开水中煮熟后捞出,沥干水分备用
3.锅中倒入油,烧热后放入葱蒜碎爆香
4.然后放入青椒圈和小葱圈,炒出香味后倒入调好的酱汁,翻炒均匀即可
1.先把面条煮熟,捞出过冷水,然后就可以和茄子一起炒了,最好能把茄子的皮去掉,这样炒的时候才会好吃。