冬日暖心甜品:100种不可错过的冬天糖水做法大全
蜜汁糯米山药泥
材料
山药,熟糯米粉,百合,白糖,蜂蜜
做法
1、山药去皮洗净切成薄片,熟糯米粉和白糖倒入器皿中
2、加入适量熟糯米粉和适量的水,和成面团,备用
3、山药,熟糯米粉,百合,白糖放器皿中,加入适量水,搅拌成山药泥
4、将山药泥揉成光滑的面团,盖上保鲜膜,放冰箱冷藏1个小时以上
5、将冷藏好的面团拿出来,揉成光滑的面团,再搓成长条,切成大小相等的段
6、把切好的段放入铺有锡纸的烤盘里
7、用牙签固定好,放入烤箱中层,220度烤20分钟左右
8、烤至山药熟透,取出,趁热把山药捏成甜甜的糯糯的
糖水芋圆
芋头,去皮,切片,放锅里煮沸,倒入芋圆搅拌均匀
糖水芋圆是一道色香味俱全的汉族名菜,属于粤菜系。芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分,所含的矿物质中,氟的含量较高,具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。芋头性味甘平,具有补中益气、补虚弱、增强食欲、帮助消化、增强免疫功能等作用。芋圆有益气、充饥、泽颜的作用。