冷冻大马哈鱼的做法：简单步骤教你如何制作美味大马哈鱼料理

冷冻大马哈鱼的做法:简单步骤教你如何制作美味大马哈鱼料理料理

1.鲈鱼收拾干净后,用厨房纸将鱼表面的水擦干,晾干。

2.准备一个大盘子,放入鱼肉片,倒入料酒,适量的生抽,腌制半小时。

3.鲈鱼片的两面抹一层薄薄的生粉,用保鲜膜包起来。

4.锅中油烧热后,放入鲈鱼片炸制。

5.在热油中倒入大马哈鱼片,煸炒出香味后,放入姜片和葱段。

6.加入适量的水,放入葱段和胡椒粉,加盖用小火煮制15分钟。

7.将煮好的鲈鱼片倒入铺好锡纸的烤盘上,将烤好的鲈鱼装入盘中。

8.在另一个锡纸上放上切好的洋葱丝,加入番茄酱,再撒上少许的盐和糖。

9.再将另一个锡纸上放上烤箱,放入烤箱烤制20分钟。

10.打开锡纸,将烤好的鲈鱼从烤箱里取出,淋上少许的番茄酱,烤制10分钟。

11.撒点熟白芝麻即可。

白萝卜鱼片

鲈鱼1条白萝卜1个葱适量姜适量盐适量料酒适量生抽适量

1.准备好原料,鲈鱼处理干净。

2.用厨房纸吸干鱼皮表面水分。

3.白萝卜洗净去皮,切成细丝。

4.葱切葱花。

5.姜切姜末,准备好姜汁。

6.白萝卜挤掉萝卜的水份,加入葱姜丝。

7.放上少许料酒。

8.放上适量盐。

9.放上少许生抽。

10.放上几片姜片。

11.放入适量的蚝油。

12.放上适量蚝油。

13.放上少许胡椒粉。

14.烤箱200度预热10分钟。

15.把白萝卜丝倒入鲈鱼上。

16.烤箱200度烤15分钟即可。

鲈鱼鸡蛋汤

鲈鱼2条,姜适量,盐适量,油适量

1.鲈鱼清洗干净,去掉鱼头和鱼尾,切成大块。

2.姜切片。

3.把姜铺在鱼上。

4.把鲈鱼摆盘。

5.在鱼身上铺上姜,淋上适量的开水,上锅蒸30分钟。