大师级教你如何煮花生米,让它口感香脆入味,回味无穷,让你饱受嚼头,嚼上一口花生米,能让你的舌头在吸得时候能够刺激舌头的活动,提升人体的食欲,那为什么这个教你煮花生米?
煮花生米的方法
1、花生米用清水洗干净,放一勺盐,轻轻搓洗,水要没过花生米,至少要浸泡20分钟,花生米胚还未泡发。电饭锅里放盐2小匙,再加半勺白醋,将花生米倒入,加入两碗水,水盖过花生米。电饭锅跳闸后开盖,放入洗净的枸杞,再按一次“煮饭”键,保温20分钟左右,就可食用了。拔丝花生米
1、花生米洗净,放冷水里浸泡一会,再捞出沥干水分。放半勺盐,用手搓洗一下花生米表面,表皮搓到有点发白的时候,再放入一勺白醋,浸泡10分钟。这个时候如果生吃花生米的话,那就更加容易熟了,因为生花生米上会有一些寄生虫。提前把花生米泡上,然后加少许白醋,把花生米和花生米充分搓洗一遍。
5、洗好的花生米用清水冲洗干净。
6、电饭锅中放入适量水,放入花生米。
7、然后盖上锅盖,煮至跳闸后再焖20分钟。
8、电饭锅里放少许油,然后把花生米放进去,把花生米表面的水分炒干,再放半勺白醋,让花生米充分吸收白醋。
9、盖上锅盖,煮至跳闸后再闷20分钟左右。
10、然后用筷子插一下,能很轻松插入就可以了。
11、电饭锅里再放入少许油,然后把花生米放进去。
12、盖上锅盖,煮至跳闸后再闷20分钟左右。
13、吃的时候把花生米夹出来就可以了。
二、炒花生米
材料:
花生米300克,食盐1茶匙,小葱1根,姜1块,孜然1茶匙,辣椒粉1小匙,植物油适量
做法:
1、准备好食材,花生米提前泡水。葱切末,姜切片,辣椒切丁。起油锅,爆香葱末、姜、辣椒,加入花生米。花生米稍微变软,就可以加入盐、孜然和辣椒粉。