大红虾的家常做法：口感鲜美，简单易学，让你成为海鲜料理大厨

大红虾的家常做法:口感鲜美,简单易学,让你成为海鲜料理大厨。一道家常大厨!

材料:虾、葱、姜、干辣椒、花椒、桂皮、八角、生抽、老抽、料酒、盐、鸡精、白糖。

做法:

1.虾洗净切去虾线,沥干水分,加入姜、干辣椒、花椒、桂皮、八角、生抽、老抽、料酒腌制10分钟。

2.油锅热后放入虾翻炒至变色,加入适量的清水,加入葱姜干辣椒、盐、鸡精、白糖,大火煮开后转小火炖。

3.至汤汁收的差不多了,加入适量的鸡精和白糖,再煮5分钟。

4.出锅撒上葱花即可。