家常做法 快手凉拌凉粉的做法，清爽口感让你回味无穷

家常做法 快手凉拌凉粉的做法,清爽口感让你回味无穷!凉粉属于凉性食物,夏季清热解暑,能很好的保护脾胃,增强脾胃的功能,对于脾胃虚弱的人,起到了调理的作用。

原料:

熟黄豆粉,熟藕,黄瓜,蒜,香菜,葱,红辣椒,蒜

做法:

1、藕洗净去皮切条,用凉水冲洗下。熟黄豆粉用温水提前浸泡,葱切末,辣椒切段。藕去皮切条,用凉水冲洗下。熟黄豆粉用温水提前浸泡,葱切葱花。

4、熟黄豆粉用凉水泡,葱切碎,辣椒切段,蒜切碎。

5、熟黄豆粉用温水浸泡,香菜切末,葱切碎。蒜姜切碎,葱切碎,黄瓜切丝,粉蒸肉切条。放凉后加入葱姜蒜末辣椒花椒,加香油,盐,酱油,醋,拌匀即可。冬瓜蒸扇贝,生粉,冬瓜,蒸扇贝

食材:

新鲜的生扇贝6个,冬瓜1个,姜1块,葱1棵,油适量,生抽,盐适量

1、生扇贝用淡盐水泡,再用清水冲洗下,去除沙子。生冬瓜去皮,切滚刀块,姜切片,葱切段。准备一个小碗,碗里放葱姜,放适量的生抽,适量的盐,适量的蚝油,香油,调成调味汁。

4、热油锅,放入葱姜,爆香。

5、将调好的调味汁倒入冬瓜里。放入扇贝,蒸10分钟即可。把蒜蓉粉丝蒸扇贝摆盘。蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法

蒜蓉粉丝蒸扇贝做法:

1、把粉丝泡在温水里,在水里浸泡10分钟左右,这样粉丝就能很容易煮软,不会散开。把粉丝剪成粗细均匀的段,上锅蒸,水开后10分钟左右就可以了。把扇贝放在盘子里,然后浇上蒜蓉粉丝蒸扇贝汁,吃的时候拌一拌,很好吃。