家常做法 猪蹄怎么做好吃？尝试这个必成暴击的食谱

家常做法 猪蹄怎么做好吃?尝试这个必成暴击的食谱是不是下面一起来看看!

原料:猪蹄2个、芹菜100g、红辣椒10g、酱油、蒜末、姜片、蒜末、生抽、糖、老抽。

做法:

1、把猪蹄放入锅中煮至出血沫即可。

2、芹菜洗净切段,红辣椒切块,姜、蒜切末。

3、锅热油,爆香姜、蒜、红辣椒,下猪蹄,转小火慢煎。

4、翻炒出香味,加酱油、老抽、糖、少许生抽、料酒、胡椒粉调味,翻炒均匀。

5、加适量水,盖上锅盖煮到汤汁浓稠。

6、加适量鸡精,翻炒均匀后即可出锅。