家常做法 蒸糕的简易制作方法,让你轻松吃到美味的蒸糕,让你轻松吃到美味的蒸糕。蒸糕是现在比较流行的美食,尤其在农村地区比较盛行,蒸糕可以做很多的美味的食物。下面就来教大家家常蒸糕的简易制作方法,让大家轻松吃到美味的蒸糕。
做法一:
原料:大米,五花肉,水发海参,水淀粉,胡椒粉,味精,葱姜,芝麻油。
做法:
1、大米洗干净后倒入干净的容器里,加入适量水,加入适量盐,倒入搅拌机里打成米浆,倒入凉水锅里,将大米洗干净,放入搅拌机里,加入适量水,开机搅拌,将大米搅打成米浆。将搅拌好的米浆加入凉水锅里,开锅后倒入备用的葱姜水,再加入适量放入海参,加入适量胡椒粉,放入少许味精,在加少许芝麻油,搅匀。将打好的米浆倒入锅里,搅拌好的米浆过10分钟左右,时间越长越好,出锅后再加入少许味精。
做法二:
原料:糯米,水发海参,黑芝麻,食用油,姜,葱,盐,醋,糖,生抽,白糖。
1、将糯米淘洗干净,放入清水中浸泡一个小时,将水挤干,放到电饭锅中蒸十分钟。取出蒸好的糯米饭,放入盆中,加入适量盐,倒入姜葱汁,加入少许白糖,放上适量的醋,然后再加入适量倒入少许黑芝麻,拌匀。最后将碗中的米浆倒入锅内,搅拌均匀。
4、盖上盖子,选择蒸10分钟左右,即可出锅。
做法三:
原料:水发海参,芝麻,姜,葱,盐,醋,糖,生抽,白糖,黑芝麻。
1、将水发海参切成片,用沸水煮5分钟,然后取出。把葱、姜切成末,放在碗中,加入盐、生抽、酱油、白糖、香油、醋、少许糖拌匀。把芝麻洗净,放入碗中,加入适量酱油、生抽、醋、少许香油拌匀。
4、最后将盘中的米浆倒入锅中,拌匀。
5、加入白糖拌匀,煮熟即可。