家常做法 青椒炒皮蛋，香辣味浓，下饭美味不可错过

家常做法 青椒炒皮蛋,香辣味浓,下饭美味不可错过。下饭美味不可错过。到这里,已经到道菜的节日了。接下来,就来品尝一下这道菜的美味吧。

原料:

皮蛋 150克,蒜薹 30克,葱花 10克,酱油 10克,醋 5克,香油 5克,盐 5克,鸡精 3克,白糖 3克,味精 3克

做法:

1.皮蛋煮熟,切成条;

2.锅内放油烧热,放入蒜薹、葱花煸香,放入皮蛋翻炒,加醋、酱油、白糖、味精、盐、鸡精、白糖炒匀即可。

小贴士:

盐、鸡精、酱油、醋、糖都可以,但是醋要少放。

青椒炒皮蛋

1.首先要将皮蛋煮熟,去掉外表的一层皮,再把青椒清洗干净,切成丁。

2.锅里倒入油,油热了之后放入皮蛋,开小火煸炒,一面微黄后,可以翻面。

3.再倒入少量生抽,倒入切好的青椒。

4.再翻炒一会,加入适量的盐,再翻炒几下就可以出锅了。

青椒炒鸡蛋

青椒100克,皮蛋1个,花生油适量,盐适量,味精适量

1.准备好材料

2.将青椒洗干净,去籽,切成丝

3.然后放到油锅里面煸炒,待皮蛋微微泛黄的时候,将青椒拨出

4.再放入适量的油,放入皮蛋翻炒,加适量的盐和味精

5.将翻炒几下就可以出锅了。