家常凉拌菜花的做法 简单易学，清爽味美，轻松解暑

家常凉拌菜花的做法 简单易学,清爽味美,轻松解暑。

做法一:

食材:油菜1棵,胡萝卜1根,青椒1个,大蒜5瓣,香葱2根,白糖3勺,白醋3勺,辣椒粉2勺,盐少许,鸡精少许

1.锅里加水,把切好的油菜烫熟,捞出备用。

2.把胡萝卜、青椒、大蒜、葱白切好,放入一勺白糖。

3.再把香葱切好,放入碗里。

4.加入少许的盐和鸡精。

5.最后放入少许的香油。

6.搅拌均匀即可装盘。

做法二:

食材:油菜适量,辣椒1个,葱2根,大蒜3瓣,油适量,盐适量,白糖3勺,鸡精少许,鸡精少许,白醋3勺,白糖1勺,辣椒粉2勺,香油1勺

1.将油菜洗净,切成小块。

2.在碗里加入半勺盐,半勺鸡精,半勺白醋,半勺辣椒粉,半勺香油,拌匀。

3.在半勺料酒中加入一勺盐,半勺鸡精,半勺白醋,半勺葱姜末,再加入3勺辣椒油,一勺香油。

4.最后放入1勺盐。

5.在碗里加入半勺鸡精。

6.拌匀就可以装盘了。

做法三:

食材:青椒200克,大葱5克,胡萝卜1个,番茄酱100克,熟植物油50克,食盐3克,白糖2克,淀粉(玉米)5克,白醋3克,味精2克,姜2克,蒜2克,香油10克

1.将青椒、胡萝卜去蒂去籽洗净切成4厘米长的菱形块,大葱洗净切成2厘米长的段,姜切片;

2.将炒锅置旺火上,放入熟植物油,烧至五成热时,放入姜片、蒜片炸出香味,放入青椒、胡萝卜、大葱段煸炒,烹入料酒,加入精盐、白糖、醋、味精、少许水,待烧至汤汁浓稠,用湿淀粉勾芡,颠翻锅边,淋入香油,出锅装盘即可。