家常山药饼的做法大公开 学会这个必备技能,轻松做出美味的山药饼。山药饼在任何年龄阶段都能学会,今天就带着孩子一起学一学家常山药饼的做法。
1.山药洗净去皮,直接擦成丝,放入干净的容器里,加盐、白糖和适量的面粉,调成糊糊状。
2.用手顺时针搅拌山药,直到山药糊糊没有颗粒为止。
3.将面粉、山药糊糊搅拌均匀。
4.用勺子抹匀成山药糊,将面糊均匀地抹在山药糊上,再用线把面块卷起来,这道菜可以少放点,等个十分钟再用手将面糊给弄卷起来。
5.用叉子将山药饼切成大小合适的小方块。
6.锅中倒入适量的油,油热后放入山药饼煎到两面金黄即可。
7.装盘,吃的时候可以在饼上洒上一些白芝麻。
家常山药饼这道菜看似复杂,但如果你全心投入去做,没几次就能够做好。另外,隔三差五地给自己开小灶,你的心情也会变美,人自然更健康了。