住家保姆月嫂服务_家政保洁钟点工家政服务_速上门月嫂网首页
家常必备 啤酒烧鸡翅中的经典做法,尝过才知道的美味。一起来了解下吧。
1、鸡翅中腌制调料和啤酒的比例。鸡翅最好选用整只鸡翅,这样才能够更好的入味。
2、准备用啤酒。将鸡翅洗干净以后将整只鸡翅放入水中泡一泡,这样腌制出来的鸡翅的口感才会更加的好。
3、浸泡过的鸡翅。将浸泡过的鸡翅用清水泡十分钟,能够去除血水,去除腥味,吃起来也比较嫩。
4、在泡过鸡翅的水中加入适量的盐、白糖、味精、料酒、酱油、蚝油、醋、淀粉、白糖、姜汁、食用油、鸡精等调味料。
5、在鸡翅上面的表面均匀的涂抹上蛋清,然后放入腌制好的鸡翅中,上锅蒸制。
6、大火蒸十分钟后即可出锅,也可以用蒸架蒸十分钟后再上桌。
