家常必备 擂辣椒皮蛋的做法，教你一招制作美味又下饭的家常菜

家常必备 擂辣椒皮蛋的做法,教你一招制作美味又下饭的家常菜。

美食简介

食材

主料

擂辣椒皮蛋

辅料

油适量

盐适量

酱油适量

花椒粉适量

姜适量

蒜适量

水适量

白糖适量

生抽适量

香菜适量

步骤

1.首先把皮蛋去壳,然后切成丁状,之后放到碗里,加入适量的盐、生抽、生姜粉、花椒粉、胡椒粉、酱油、白糖搅拌均匀。

2.锅里放适量的油,油热之后把腌制好的皮蛋放到锅里煎一会,再把大蒜切末,然后放入到锅里炒一下,再把调制好的辣椒粉,生抽,酱油,香菜,白糖,盐,花椒粉,生姜粉放入到锅里翻炒均匀。

3.锅里加适量的水,开小火煮,等到水热之后就把调制好的辣椒粉,酱油,盐,花椒粉,生姜粉,白糖放入到锅里翻炒均匀,再把调制好的辣椒油倒到锅里,然后炒几下就可以出锅了。