家常必备 猪腰的做法大全家常,带你领略原汁原味的美食。今天小编就来教大家猪腰的家常炒菜吧。
简单的家常小炒不仅制作简单,而且营养丰富,可谓一箭双雕。
食材:猪腰 、大葱、姜、料酒、花椒、辣椒
做法:
1、首先我们需要购买新鲜的猪腰,清洗干净以后将里面的白色的筋膜去掉。
2、然后再把猪腰对切两半,去掉其白色的筋膜,然后再切成两半,我们在购买猪腰的时候,一定要选择牛筋。
3、然后就可以把猪腰切成丝,这样切成的猪腰才不会有很难看的花刀。
4、然后就是把切好的猪腰放在油锅中,煸炒。这时候一定要注意不要炒焦了。
5、炒到熟透了之后就可以加入切好的葱、姜以及料酒。
6、接着就是再加入盐、酱油等调味品,进行翻炒。
7、最后就可以起锅装盘了,一道美味的家常小炒就制作完成了。