家常必备 番茄意大利面酱汁的制作秘诀,简单好味的做法揭秘。
1.食材:番茄、洋葱、干黄酱、蒜头、黑胡椒。
2.洋葱切丝,大蒜切末。
3.番茄切块,放入平底锅中。
4.中小火,加入少许黄油。
5.炒香蒜末。
6.倒入洋葱,继续翻炒至洋葱酥软。
7.加入番茄酱,加入盐、黑胡椒,加入适量水。
8.炒匀。
9.放入蒜末。
10.关火。
11.加入白芝麻即可。
番茄意大利面酱汁的做法
1.西红柿,洋葱切丁,番茄沙司备用。
2.锅中倒入油,倒入洋葱炒香。
3.倒入番茄沙司,放入盐,番茄酱,黑胡椒,小火煮10分钟。
4.在锅中加入水,中火烧开,下入西红柿。
5.然后加入莴笋,煮5分钟。
6.放入番茄酱,炒均匀。
7.煮好的番茄沙司酱汁倒入锅里。
8.煮开,即可。
番茄洋葱汤
原料:洋葱,番茄酱,盐,黄油,白糖,红酒,白胡椒
做法:
1.洋葱切片。
2.西红柿去皮切丁,白糖加水和一勺白胡椒搅拌均匀。
3.黄油室温融化后,倒入洋葱。
4.加入番茄酱和少许白糖,炒匀。
5.煮开后,倒入汤锅。
6.加入适量红酒。
7.加入番茄沙司,中火煮10分钟。
8.转大火,煮至汤汁浓稠,加入白糖。
9.搅拌均匀。
10.出锅即可。
番茄烧豆腐
原料:番茄1个,豆腐1块,葱姜蒜若干,酱油、白糖、盐、味精、蚝油适量
1.番茄切块,豆腐切块。
2.锅内放油,炒番茄。
3.把豆腐,葱姜蒜放入,翻炒,加酱油,盐,加水。
4.煮开,加入适量的盐,味精,蚝油。
5.撒上白胡椒。