家常手工土豆饼 怎么做土豆饼好吃,口感酥脆倍儿棒的家常做法如下:
材料:土豆、鸡蛋、面粉、香葱、盐、鸡精、食用油
做法:
1.土豆洗干净,切成片状。
2.切好的土豆片,洒上适量的面粉。
3.加鸡蛋,葱花,盐,鸡精,拌均匀。
4.平底锅放油,小火煎制两面金黄。
5.平底锅清洗干净后,在锅底抹上油,把土豆饼翻面,两面煎制两面金黄就可以了。
6.趁着煎的时候可以把土豆饼拿出来切片。
7.切好的土豆饼摆盘,切好的土豆饼摆上炒好的香葱,浇上适当的番茄酱就可以食用了。
小诀窍
香葱有除菌的作用,再加上一些调味品可以很好的提升土豆饼的味道。