家常汤的做法大全：百变口味应有尽有，让你轻松成为家庭厨神

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做法一

1、除清水外,全部材料称重备用。

2、用大火把锅烧开,放入水后倒入沸水,放入姜片,大火煮开。

3、撇去浮沫。

4、下入姜丝。

5、转小火,炖20分钟左右。

6、加入切好的葱段。

7、炖煮20分钟左右。

8、加入少许盐调味即可。

做法二

主料:鸡一只,鹌鹑蛋8个,西红柿一个

辅料:姜3片,蒜4瓣,干红辣椒4个,料酒10克,花椒1小勺,盐1小勺,鸡精1小勺,生抽少许

1.准备所需材料。

2.鸡洗净,切小块。

3.热锅放油,下入花椒和干红辣椒煸炒。

4.煸炒出香味。

5.倒入鸡块煸炒至变色。

6.再倒入料酒,白糖和鹌鹑蛋。

7.炒制一会即可。

做法三

主料:鸡一只,葱姜少许,姜3片,蒜4瓣,干红辣椒4个,花椒1小勺,盐1小勺,鸡精1小勺,生抽少许,老抽少许,生抽少许,番茄酱少许

2.将鸡洗净切小块。

3.葱姜蒜头,干红辣椒切成末备用。

4.热锅放油,下入花椒和干红辣椒煸炒。

5.煸炒出香味后倒入鸡块煸炒。

6.炒制一会即可。

做法四

主料:

剁椒500克,老抽100ml,生抽100ml,白糖10克,盐适量,葱姜适量,番茄酱100ml,蚝油100ml,鸡精5克,白芝麻适量,红油适量

1.葱姜剁碎备用。

2.老抽,白糖,白芝麻,红油,蚝油,白糖,红油,淀粉适量。

3.将葱姜蒜末加少许水打成葱姜汁备用。