家常海带做法 简单又美味，健康营养的海带菜如何制作？

家常海带做法 简单又美味,健康营养的海带菜如何制作?为了你的健康,赶快来学习制作吧!

1、将海带提前清洗干净。

2、泡好的海带剪成段。

3、放在冷水锅里大火煮开后,换中火闷煮20分钟。

4、捞出,用凉水冲凉。

5、将海带沥干。

6、在锅里放油,放入蒜末,葱花,爆香。

7、放入海带段翻炒几下。

8、放入调味料,放入适量的水,盖上锅盖,大火煮5分钟。

9、大火收汁,出锅。

10、热乎乎的一碗海带汤就做好了。

今天分享的家常海带做法有很多,再加上少许的小葱,既增加了食欲,又有营养,快快来看看吧。

1.将海带用清水浸泡4小时左右,至海带变软,此时泡的时候可能会有小颗粒,用手一搓就掉了。

2.用一大匙盐、一大匙生粉水、半大匙料酒浸泡海带至软,洗净切丝。

3.炒锅烧热,下油,下葱花炒香,加入1大匙高汤或清水,加入泡好的海带丝煮开。

4.煮开后放入海带丝,煮至海带丝熟,加盐、鸡精调味即可。

营养功效:海带含有丰富的碘,能促进甲状腺素分泌,维持人体内环境的平衡,碘缺乏会使大脑细胞变性,影响智力,故多吃海带有助于预防老年痴呆症。此外,常吃海带能有效地预防甲状腺肿大。

三、大暑养生

1、饮食清淡

热天人们食欲往往不好,往往会出现厌食、挑食的现象。因此,应注意选择清淡饮食,少吃油腻和生冷食物。此外,要多喝水,可以适当吃些辣椒、蒜、姜、豆豉等来调节。

2、节饮食

专家建议,热天的时候,可以喝一些淡水鱼食,如鲤鱼、鲢鱼等,因为它们富含微量元素锌,有利于提高人的免疫力。夏季饮食原则为清淡,少吃油腻,少吃生冷。饮食清淡是养生的重要措施。

3、运动助消化

夏季出汗多,体内丢失的水分较多,须及时补充,以防夏季中暑。

4、控制情绪

心情烦躁时,要保持冷静,不要大动肝火,燥动心神。更不能因天气炎热贪凉而伤及脾胃,致食欲不振、消化不良。因此,要尽量少生气,少动肝火。