家常炖排骨汤 最简单易学，健康美味，让你轻松煮出美味汤底

家常炖排骨汤 最简单易学,健康美味,让你轻松煮出美味汤底。

材料:排骨、料酒、食盐、鸡精、姜、蒜、花椒、八角、大葱、干辣椒、香叶、黄豆酱、番茄酱、酱油、冰糖、蚝油

做法:

1、将排骨用清水浸泡2小时。

2、将大葱、生姜、蒜、干辣椒切成段。

3、锅内倒入清水,大火加热,水烧开后放入排骨,焯去血沫。排骨捞出放入锅内,放入调料,再加入料酒、少许酱油、少许冰糖、适量的盐,搅拌均匀。

5、然后盖上锅盖,小火慢炖2个小时,入味后即可出锅。

家常炖排骨汤,健康美味,味道鲜美。把食材洗干净后放入锅内,再加入适量的清水,开大火。大火烧开后,转小火炖1个小时,汤里的材料熬出来了,这个汤还是很鲜的,在小火炖1个小时后,放入适量的食盐调味即可。

排骨的营养价值

排骨含有丰富的优质蛋白质,其含量可与蛋、乳中的蛋白质相媲美。排骨还含有维生素A、B族维生素、维生素C和钙、磷、铁等,尤其是排骨中的钙,

含量非常丰富。多吃可补充优质蛋白质和微量元素。

1、排骨可为幼儿和老人提供优质蛋白质,具有滋阴壮阳、益精补血的功效。

2、排骨可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。

3、排骨有很高的营养价值,具有滋阴壮阳、益精补血的功效。可用于治疗阴虚阳亢引起的头晕眼花、面色潮红、心悸失眠、腰膝酸软等症。排骨有滋阴壮阳、益精补血的功效,可用于治疗气血两亏、肾阴虚引起的阳痿、腰痛、小便频繁及补五脏之气不足。

5、排骨有壮腰补膝的功效,可用于治疗肾虚劳损、腰膝无力,可与枸杞、桑寄生、续断等配伍。

6、排骨有滋阴壮阳、益精补血的功效,可用于治疗阴虚阳亢引起的阳痿、腰痛、小便频繁及补五脏之气不足。

7、排骨有补脾胃、益气滋肾的功效,可用于治疗脾胃虚弱、消瘦乏力、肋软骨蒸发、营养不良等病症。