家常炖排骨汤的做法大全 营养丰富，健康美味的家庭必备

一、家常炖排骨汤的做法

食材准备:猪排骨,姜,八角,葱,香菜,香醋,盐,鸡精,料酒,蚝油。

步骤1:排骨斩成2cm的小段。

步骤2:砂锅内放入水,放入姜片,葱段,料酒,蚝油,大火煮开。

步骤3:将排骨放入,盖上盖子小火炖2小时。

步骤4:炖至汤汁变白,加盐,鸡精调味即可。

二、家常炖排骨汤的营养价值

猪排骨有很高的营养价值,排骨味甘咸、性平,入脾、胃、肾经;补肾养血,滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便和止消渴。