家常粉皮炒肉的做法 学会这个简单快手菜，轻松做出香气四溢的美味佳肴

家常粉皮炒肉的做法 学会这个简单快手菜,轻松做出香气四溢的美味佳肴。而且还很简单,是一种享受,如果再配上香菇,那么鲜味会更浓郁哦!

主料:猪肉150g,粉皮500g,尖椒200g,小葱3根

辅料:料酒2大勺,酱油1大勺,盐1小勺,鸡精1小勺,淀粉1小勺,生抽1大勺,五香粉1小勺,水适量

1.猪肉,粉皮用盐、生抽、料酒、酱油、盐、鸡精腌渍20分钟

2.尖椒,小葱切碎备用

3.粉皮用开水浸泡,可节约烹饪时间

4.五香粉,蒜粉,葱姜蒜备好

5.锅中倒油烧热

6.油热后下肉片煸炒

7.肉片变色后加入花椒粉

8.加入适量的生抽

9.放入小葱和辣椒

10.翻炒均匀即可出锅

11.装盘

家常粉皮炒肉的做法图解44.成品图

主要材料:五花肉、姜、葱、蒜、干辣椒、郫县豆瓣酱

1、五花肉切片,放入姜末、郫县豆瓣酱、生抽、盐拌匀腌制

2、豆皮掰成小块,洗干净沥干水分,姜蒜切片,葱切段

3、锅烧热后倒入适量油,放入干辣椒、葱段、姜蒜片爆香

4、倒入五花肉片翻炒

5、翻炒变色后倒入土豆片继续翻炒

6、倒入郫县豆瓣酱

7、翻炒均匀后倒入适量开水,盖上锅盖,焖煮至土豆片软熟

8、土豆片煮熟后打开盖子,倒入适量生抽调味

9、装盘,开吃!

土豆:土豆中含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素,还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。经常吃土豆的人身体健康,老的慢。

土豆:土豆含有丰富的维生素C,每100克土豆含有13毫克维生素C,因此土豆可以营养并且健康的生活。土豆中含有丰富的膳食纤维,吃土豆可以帮助消化,还可以通便。

用油煎土豆片

材料:土豆1个、植物油、盐、葱、姜

做法:

1、土豆去皮,洗净切块,用清水泡10分钟。

2、葱姜蒜切碎。