家常美味 娃娃菜炒粉丝，香飘四溢的家常做法大公开

家常美味 娃娃菜炒粉丝,香飘四溢的家常做法大公开在做这道菜之前, 得先了解下如何做这道菜才会吃的放心。

一、食材

娃娃菜250克,粉丝100克,青红辣椒适量,蒜头、葱、姜适量,干辣椒适量,盐适量,酱油适量,香油适量

二、做法

1. 准备好材料。

2. 娃娃菜洗净后切成小块,粉丝泡软,蒜头去皮洗净后切末,青红辣椒切末,葱姜切末。

3. 炒锅烧热倒入适量油,油热后加入蒜末、姜末和干辣椒末爆香。

4. 倒入切好的娃娃菜,加入少许酱油翻炒。

5. 加入少许盐,加少许水,翻炒均匀。

6. 加入粉丝,淋入少许香油,出锅装盘。

三、娃娃菜功效与作用

1、养血通便

娃娃菜具有养血通便的功效,有缓解便秘和促进肠道蠕动的作用,尤其适合那些习惯性便秘的人食用。

2、防癌抗癌

娃娃菜中含有多种微量元素和维生素,它们能预防多种癌症,也能提高身体抗病能力,它能防止人体细胞发生癌变,也能抑制人体内癌细胞再生,经常食用能预防癌症发生。

3、解毒

娃娃菜能清热解毒也能解毒,它对人类的流感和肝炎以及肠胃炎以及高血脂等常见病都有明显预防和缓解作用,另外娃娃菜还能抑制人体内多种病毒活性,能提高人体抗病能力,经常食用可以减少多种病毒性疾病发生。

4、清热去火

娃娃菜是一种寒凉性质的食物,它能清除人体内的热毒,也能消除人体内的热毒,平时食用以后能清热解毒,减少内火旺盛和肝火旺盛,经常食用还能降低高血脂和高血压的发病率。

娃娃菜的食用方法

1、煮汤

娃娃菜的食用方法有很多种,平时它可以用于人类夏天清热解毒,制作成汤品供人们食用,制作时需要准备生鸡蛋一个,娃娃菜五百克,菠菜一百克,香葱四根,花生油适量,盐和味精等调味料各适量准备一些。

2、凉拌

娃娃菜的食用方法也很简单,平时制作时需要准备娃娃菜叶两千克,韭菜花五百克,胡萝卜和芹菜茎一百克,芹菜茎和胡萝卜,全部洗净以后切成小块,再把准备好的娃娃菜叶去掉水分,切成小块儿。