家常美味 学会炒牛蛙的家常做法，让你的餐桌上多一道诱人佳肴

家常美味 学会炒牛蛙的家常做法,让你的餐桌上多一道诱人佳肴。让人的餐桌上多一道诱人佳肴。

1、首先就是准备好我们所需要的材料。把牛蛙去内脏清洗干净。

2、然后就要把莴笋、胡萝卜去皮、切好。

3、在把牛蛙放进一个大碗里面,加入适量的盐、生抽、料酒、胡椒粉、花椒粉、生粉、糖和鸡精。

4、把切好的莴笋和胡萝卜放进一个大碗里面。

5、然后用清水冲洗干净,把牛蛙倒进去,均匀搅拌,放入葱姜蒜,腌制半小时。

6、准备好土豆、胡萝卜和芹菜。

7、把芹菜清洗干净,切成莴笋丝。

8、在把土豆和胡萝卜下锅。

9、把土豆、胡萝卜放进锅里,翻炒。

10、再把芹菜放进锅里。

11、翻炒。

12、把葱姜蒜和胡萝卜下锅,

13、在把青芹菜和青椒一起倒进去。

14、

15、再把调好的盐、生抽、料酒、胡椒粉、糖和鸡精倒进去。

16、

17、把青椒丝和芹菜芹菜倒进去。

18、再翻炒一会儿就可以出锅了。

土豆炒牛蛙

材料

主料:土豆,牛蛙,青椒,红椒,洋葱,姜,蒜,盐,生抽,鸡精

做法

1、土豆和牛蛙切块,加少许生抽和料酒腌制备用;青椒红椒切块,洋葱切丝;

2、炒锅热后放黄油,下姜片蒜片炒香,再下洋葱炒;

3、炒出香味后,下青红椒、土豆块炒至断生;

4、加入适量清水,炖制20分钟;

5、汤汁收的差不多了,加盐和鸡精出锅。