家常美食 大白菜粉条炖肉的做法，味道鲜美，满满的幸福感

家常美食 大白菜粉条炖肉的做法,味道鲜美,满满的幸福感,作为一名 韩剧的一名剧中小男们,竟然发现这样做,真的很好吃。今天小编就给大家介绍一下家常美食,做这道汤,赶紧来学学吧。

简介 也叫平菇炖肉,是“家常菜”里最常见的。从特色来说,五花肉属于五花肉,是“味”的表现,也就是说有肥有瘦。本身,肉皮吃起来很有韧性。只是现在我们吃到的是几块多的肥肉,由于油脂太少,但不油腻,还有好吃的各种调料,所以各种口味的炖肉更具有口感。而且在东北,炖肉可以说是冬季里最重要的事情。虽然在北方,炖肉的味道很不错,但都没办法去掉油脂,而且都是肥腻。好味道。

食材

大白菜

适量

五花肉

食盐

料酒

生抽

老抽

胡椒粉

五香粉

花椒粉

孜然粉

冰糖

1、大白菜洗净切成大白菜,肉皮用刀切细条

2、五花肉焯水沥干,葱姜切片,生姜切丝,冰糖敲碎备用

3、锅中倒油,倒入葱姜爆香,倒入肉皮翻炒,肉皮变白加入大白菜翻炒,加入生抽,老抽,胡椒粉,五香粉,花椒粉,五香粉,孜然粉,冰糖,盐,鸡精适量,加入适量的清水

4、炖大白菜中大火煮开,小火慢炖至汤汁剩下一半的时候,炖一会

5、大白菜炖至汤汁浓稠加入孜然粉,五香粉搅拌均匀就可以了

贴士

如果喜欢吃辣的可以再加入辣椒粉

孜然粉,有一点辣,这样吃起来会更加香,一般我个人觉得不爱吃辣椒的可以不放。