家常美食 快速学会菠萝米饭的家庭做法，美味又健康

家常美食 快速学会菠萝米饭的家庭做法,美味又健康,不仅是家庭的厨房工具,更是餐桌的必备品。菠萝米饭不仅满足人们味觉享受,更是日常生活中必不可少的食物。那么,如何快速学会菠萝米饭呢?下面小编给大家分享以下美食哦!

菠萝米饭

原料:

菠萝 150克、米饭 400克、油 20克、盐 10克

做法:

1、菠萝切块备用。

2、炒锅烧热后,放入油,先将菠萝炒至稍微变硬。

3、再放入米饭炒至米饭全部发白,再放入炒熟的菠萝,然后再把炒熟的菠萝上锅。

4、放入盐,翻炒均匀即可。

菠萝的营养价值

菠萝含有丰富的维生素,其中蛋白质的含量是苹果的5倍、鸡蛋的3倍,钙的含量是苹果的4倍,菠萝中还含有少量的脂肪、糖类、有机酸、蛋白质、矿物质等人体必需的营养成分,食用菠萝对人体有很大的好处。

菠萝的做法

1、炒菠萝

菠萝用淡盐水泡20分钟左右,因为淡盐水比较清淡,这样比较容易去掉菠萝中的苦味,另外再用热水一泡,把洗干净的菠萝切好,把青椒切好,油锅里放适量的油,下入切好的青椒和姜蒜,把菠萝放到锅里煸炒,炒到八分熟就放点盐,然后把刚才炒好的青椒和姜蒜放到锅里炒,炒一会就放点味精炒均匀就可以出锅了。

2、菠萝猪脚煲

先把猪脚切块,再把菠萝切块,然后再把猪脚放入,先加入适量的水,把水煮开,然后再用节过水的节过水,把猪脚捞出来,放到锅里备用,把洗干净的菠萝切块,再把猪脚放进锅里,加入适量的清水,再放几块姜,加入几块花椒和盐,一起煮,等到沸腾后转小火,再煲二十分钟左右就可以了。

3、菠萝咕噜肉

先把菠萝去掉皮,切成小块,再把肉挖出来,然后再把肥肉切块,在锅里放少许的油,然后放姜和蒜头爆香,再把肉下到锅里,肉炒到七成熟就可以放到菠萝,然后再放点盐,炒到八分熟就可以出锅了。

4、菠萝炒鸡蛋

先把菠萝切成小块,再把鸡蛋在锅里炒,炒熟,然后再把它打碎,倒入菠萝中,再放点盐,炒匀就可以出锅了。