家常美食 鸡肉咖喱饭的烹饪秘籍，教你快速制作香辣诱人的咖喱风味餐

家常美食 鸡肉咖喱饭的烹饪秘籍,教你快速制作香辣诱人的咖喱风味餐

材料

带皮鸡胸肉200克、咖喱块1块、大米(或大米饭)200克

调料

盐1茶匙、辣椒粉1/2茶匙、小葱2根、洋葱1/2个、花椒1茶匙、植物油适量

做法

1、鸡胸肉洗净,切成适当大小的片。

2、加入葱、洋葱、大蒜、花椒、小葱、辣椒粉、盐,搅拌均匀。

3、平底锅热油,下入鸡胸肉,小火煎至两面金黄色,用牙签穿起来,待用。

4、取一个小碗,放上煎好的鸡胸肉,将咖喱块碾成泥。

5、加入适量开水,倒入锅中,沸腾后关小火,将咖喱炖化。

6、把咖喱饭倒入,煮到饭快干时,将锅内剩余的汁淋在饭上,等待大功告成。

7、可以开吃,沾些许香菜点缀,味道很不错哦。