家常菜做法 牛排的做法大全，让你成为厨房里的牛排大厨

家常菜做法 牛排的做法大全,让你成为厨房里的牛排大厨

食材明细:牛排适量、黄油适量、鸡蛋一只、玉米油适量、青椒一个、洋葱适量、酱油适量、蚝油适量、老抽适量、孜然适量、胡椒粉适量、黄酒适量。

烹饪方法:

1、将、青椒、番茄切成片备用。把牛排放入碗里,放入鸡蛋,加入盐、生抽、黄酒、胡椒粉、黑胡椒粉、咖喱粉、孜然、黄油、玉米油拌匀。再加入生抽、蚝油、黄酒、盐、咖喱粉、胡椒粉、辣椒粉、黑胡椒搅拌均匀。将拌好的牛排放入洋葱青椒、番茄、姜。

5、加入少许水。

6、再加入半碗清水。

7、放入微波炉高火3分钟。

8、拿出翻面,再微波3分钟即可。

烹饪小贴士:

1、使用三柳煎,但这种方法比较复杂,建议将洋葱切成块或者切成片之后,用少许清水或者淡奶油浸泡10分钟。青椒与玉米油都是高营养价值的食材,它们都能够补充身体所需要的。牛排要提前用淡奶油和黄油拌匀腌制,这样可以增加风味。如果喜欢牛肉鲜嫩,可以再加入一些生菜沙拉,口感更好。

二、玛格丽特烤肉酱

材料:洋葱,红椒,色拉酱,蒜蓉酱,蒜茸,洋葱,洋葱,盐,黑胡椒,番茄酱

做法:

1、在烤箱中放入烤箱烘烤10分钟。将洋葱切片,放入烤肉酱中腌制1小时。将烤箱预热,放入洋葱片烤制10分钟。将烤好的洋葱,酱,蒜蓉酱和番茄酱,蔬菜和一些油,一起混合在一起。

5、把烤好的土豆和蒜蓉酱均匀的涂抹在烤好的牛排上,撒上黑胡椒即可。

三、奥尔良牛排酱

材料:

番茄酱2大匙,洋葱1/4颗,蒜末2大匙,黑胡椒粉1小匙,生抽2大匙,水2大匙,糖1大匙,鸡粉1/4小匙,黑胡椒粉少许,盐少许

1、番茄洗净,切成小块。蒜末和洋葱分别切碎。