家常菜做法大全家常 快手美味菜谱分享，让你轻松成为厨房大厨

家常菜做法大全家常 快手美味菜谱分享,让你轻松成为厨房大厨。

椒盐焗五花肉

材料:五花肉,鸡蛋,蒜,辣椒酱,胡椒粉,油,

做法:

1、五花肉切成大小合适的厚度,鸡蛋,蒜,辣椒酱,胡椒粉,油

2、将五花肉放入锅内,加入葱姜蒜,煸炒

3、倒入料酒,炒出香味

4、加入水,稍微没过肉

5、开后,再焖一会

6、可以加入盐和翻炒均匀

7、装盘

5、剩下的酱汁浇在肉上,撒葱花点缀即可

莲藕排骨汤

材料:排骨,莲藕,米酒,红枣,枸杞

1、排骨洗净,放入水焯烫一下,撇去浮沫。

2、锅内倒入适量清水,放入排骨,红枣,枸杞,米酒,大火烧开。

3、小火炖,小火2小时左右,然后放入莲藕,继续炖半个小时即可。

8、出锅前10分钟加盐即可。

9、成品。

蜜枣排骨汤

材料:猪小排,蜜枣8颗,八角,桂皮,冰生抽,料酒

1、将排骨洗净,剁成小段,放入盆中,加入适量料酒,葱段,腌制20分钟。

2、将蜜枣洗净,用刀将枣核从底部切开,然后放在小碗内。

3、锅内倒入清水,放入排骨焯烫,水开后将排骨捞出。

4、砂锅内倒入适量清水,放入沥干的排骨,放入蜜枣,枸杞,桂皮,葱结,八角,冰小火煲煮1小时。

5、出锅前10分钟放入适量盐即可。

虾仁排骨汤

材料:猪小排,虾仁,料酒,醋

1、将排骨洗净,剁成小块,放入锅内,加适量水,放入料酒、转小火炖。