家常辣椒酱的做法大全 辣味十足，让你上瘾的美味辣椒酱自制方法一览

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制作方法一

原料:辣椒,葱,蒜,姜,小米辣,花椒粉,十三香,鸡精,老抽,生抽。

1、在锅内加入适量的食用油,放入葱、蒜、姜、小米辣、花椒粉、十三香、鸡精小火炒香。

2、放入辣椒,炒出香味。

3、放入鸡精炒均匀。

4、放入老抽、生抽、蚝油、十三香,大火炒匀。

5、最后加入适量的清水,大火煮开,改小火煮5分钟。

6、最后加入适量的盐搅拌均匀,即可出锅。