家庭特色 简易蛋糕的做法：烤箱轻松搞定，让家人甜到心坎里

家庭特色 简易蛋糕的做法:烤箱轻松搞定,让家人甜到心坎里

1、 准备食材:蛋清2个,糖50克,低筋面粉200克,奶油150克,细砂糖30克,奶粉20克,鸡蛋黄1个,白醋几滴。

2、将蛋清蛋黄分离,蛋黄打发,奶油加入糖、牛奶搅拌均匀。

3、低筋面粉过筛,过筛,将蛋黄糊过筛加入,加入鸡蛋黄糊,搅拌均匀。

4、搅拌好的蛋糕糊,将打发好的蛋白分三次加入,搅拌均匀,最后加一半蛋清糊,搅拌均匀,电饭煲放水,将搅拌好的蛋糕糊倒入,插上电源加热,10分钟,蛋糕底部已经做好了。

5、取出蛋糕切块装盘即可,上面撒白糖。