家庭美食 五谷鱼粉:健康营养的制作方法与丰富配料大揭秘是什么呢?很多人不知道五谷鱼粉是什么,下面小编为你揭秘家庭美食。
五谷鱼粉:健康营养的制作方法
五谷鱼粉是色香味俱全的一种海鲜粉状食品。以玉米粉为原料,配以其他调料制成,成蓝色,色香味俱全,口感爽滑,有甜味,肉质鲜嫩,味美香鲜,
是市场上最常见的休闲食品之一。多用于接待宴席。
原料:玉米粉、红薯粉、地瓜粉、红豆粉、白糖、绿豆粉、糖、玫瑰粉、蜜樱桃粉、玫瑰酱、核桃粉、核桃粉、奶粉、柠檬粉。
做法:
1、玉米粉和白糖混合均匀,过筛一遍,然后用400g的开水兑一勺玉米粉,不断搅拌,直至成稠糊状态即可;
2、红豆粉加温水和面,揉成面团,醒一会,盖上湿布,盖上,醒,15分钟左右,将面团分成剂子,擀成中间厚边上薄的面片,放上红豆粉,撒上糖粉,卷起,用手拍扁,再擀薄;
3、切成小段,用叉子在上面扎几个小洞,装入蒸笼,蒸大约20分钟左右即可;
营养价值:
玉米含有丰富的钙、磷、硒和卵磷脂、维生素E等,均具有降低血清胆固醇的作用。印第安人几乎没有高血压、冠心病,这主要是得益于他们以玉米为主食,以磨豆浆、吃米饭等。玉米的营养价值很高,玉米中含有较多的粗纤维,比精米、精面高4-10倍。玉米中还含有大量镁,镁可加强肠壁蠕动,促进机体废物的排泄。玉米成熟时的花穗玉米须,有利尿作用,也对减肥有利。
食物功效
玉米性味甘平,有健脾利湿、调中开胃、益肺宁心、清湿热等功能,适用于脾胃虚弱、慢性腹泻、水肿、尿道感染、膀胱炎等病症。玉米含有丰富的钙、磷、硒和卵磷脂、维生素E等,均具有降低血清胆固醇的作用。印第安人几乎没有高血压、冠心病,这主要是得益于他们以玉米为主食,以磨豆浆、吃米饭等。