寒冬时节，独家揭秘冬天咸肉的腌制方法，让你享受香浓的美味

寒冬时节,独家揭秘冬天咸肉的腌制方法,让你享受香浓的美味。

1.五花肉切成片状,用酱油、白酒、盐、糖、姜片腌20分钟

2.腌好的肉放入葱、大蒜、八角、香叶、辣椒干

3.将葱蒜、辣椒干放入锅里爆香

4.加入泡菜、鸡精、生抽、米醋、食盐,中火将肉焖熟,放入保鲜盒里

5.将肉用保鲜膜包起来放入冰箱冷藏,肉可以吃一晚上

现在,小编已经在这里找到了这个健康的腌制方法,所以要多吃一些。现在,还是来学习这个美味又好的腊肉吧!

冬天要吃腊肉的腌制方法

经过腌制的腊肉,在菜市场是可以买到的。想买到就可以按照以下步骤自己在家进行制作,方便又快捷,肉煮熟后,将多余的油、血水、油和酱汁捞出,放到器皿里密封,在正常的条件下腌制一个星期左右,就可以食用了。