尝试这个绝妙的烹饪方法：西红柿牛肉如何做到美味嫩滑？

尝试这个绝妙的烹饪方法:西红柿牛肉如何做到美味嫩滑?怎么样烹饪方法才更加完美

西红柿牛肉如何做到美味嫩滑?怎么样烹饪方法才更加完美

原料:牛肉、西红柿、洋葱、番茄酱、盐、白糖、黑胡椒粉。

做法:1、首先将牛肉洗净切成大小均匀的片状,然后用盐、白糖、黑胡椒粉腌制10分钟。

2、然后在锅中放入适量的油,油热之后放入牛肉,快速的翻炒,如果不喜欢油的味道,可以在表面刷一层油。

3、最后放入洋葱和番茄酱炒,然后再加入适量的清水,再加少许番茄酱,盖上锅盖闷煮15分钟。

4、大约20分钟左右,西红柿牛肉就好了。

西红柿牛肉的营养价值

西红柿含有丰富的维生素C,能有效预防感冒和坏血病,提高人体免疫力,西红柿还含有苹果酸、柠檬酸和糖类等酸类,能促进消化,还能缓解疲劳,补充营养,还能补充身体所需的热量和营养,对于体弱多病、贫血、营养不良的人来说,是非常好的营养食物。

牛肉中含有的蛋白质是非常丰富的,并且在牛肉中还含有脂肪酸、维生素、铁、锌、磷等微量元素,能为人体补充足够的营养。此外,它的含铁量也比较高,而且牛肉中的铁元素容易被人体吸收,对缺铁性贫血有改善作用。

西红柿含有丰富的维生素C和维生素P,可以增加机体对感染的抵抗力,并能预防感冒,还能降低血压,对心血管疾病也有一定的预防作用,并能有效预防心脑血管疾病的发生,对于内热导致的内火升高也有调理作用。

牛肉中还含有丰富的铁,具有造血功能,还能有效治疗贫血,对缺铁性贫血有改善作用,对缺铁性贫血有预防和治疗作用。