开水白菜国宴做法：教你轻松做出一道高级美味的国宴佳肴

开水白菜国宴做法:教你轻松做出一道高级美味的国宴佳肴

1、将干白菜用开水浸泡,去除水分。

2、将泡过的白菜剪成小段。

3、锅子里烧开水,放入白菜,煮沸后捞出,放凉后装入碗中备用。

4、把姜,葱,干辣椒切丁。

5、锅中放入适量的油,爆香姜,葱,干辣椒。

6、倒入白菜翻炒,炒至白菜炒软后,加入适量的盐,鸡精和生抽,翻炒均匀后,加入适量的水。

7、烧开后放入白菜。

8、烧开后加入面条。

9、面条煮熟后,加入面条。

10、煮熟后放入青菜。

11、将面条和菜一起翻炒,放入适量的鸡精和味精,大火收汁即可。

冬季的时候,天气干燥,容易感冒,这时候最好多吃一些大白菜,有利于去火和预防感冒。其中,大白菜能促进钙的吸收。大白菜含有大量膳食纤维,能促进肠道蠕动,防治便秘。大白菜中的胡萝卜素在体内能转化成维生素A,有润泽皮肤的作用。对于有口臭、大便燥结的人来说,大白菜是最理想的解渴之物。大白菜在冬季是最有养生价值的食物。

大白菜有哪些功效?

1、生津止渴

大白菜的水分含量高,而且低热量,非常适合在冬季食用,是冬季里不错的一款菜肴。大白菜性味甘寒,有清热生津、除烦解渴、利尿通便、解毒通便、养胃、保护牙齿、通利大便等功效。冬天吃大白菜还能预防感冒。

2、润肠通便

大白菜中含有大量膳食纤维,能促进肠道蠕动,防治便秘,能够有效预防肠道疾病,冬季食用大白菜还能预防肠癌。

3、排毒通便

冬季天气寒冷,人体需要的热量也很多,适量食用白菜,能促进体内毒素的排出,从而预防便秘。另外,冬季由于人们需要抵御寒冷,冬季适量食用大白菜能够有效预防感冒,并能为身体补充营养。

4、帮助消化

冬季的空气中的灰尘和粉尘很多,虽然是干性皮肤,但是还是比较脆弱的,食用白菜能够有效帮助消化,刺激消化道蠕动,从而增强食欲。

5、降低血压

冬季气温降低,人体的血压也会有所降低,食用白菜能够有效降低人体的血压,预防血栓。另外,冬季食用大白菜还能预防高血压,预防心脑血管疾病。