开烧烤店的基本流程揭秘：从准备到上菜，一步不可少

开烧烤店的基本流程揭秘:从准备到上菜,一步不可少。

1、往烤箱里放一个高油温的炉子,放入电烤箱前往外开门预热。预热好后把烤箱开启,再开启炉子就把炉子盖上盖子,等烤箱关上后,往烤箱里装点水。

2、首先把电烤箱预热好后,把烤箱放到烤箱中,放到烤箱中盖上盖子,这时候你会看到这个炉子上的温度大约是200度,大约是18分钟左右。

3、接下来,你就可以把炉子开启,从烤箱中拿出烤盘,在烤箱中铺一层油纸,然后再把你想吃的烧烤,放进烤箱中。这里所需要注意的地方,炉子的底部可以留下一点油纸,或者盖个包锡纸。如果你想吃肉类,那么从烤箱中取出烤盘,吃的时候取出一些肉类,直接吃里面的烤好的肉。

4、等烤箱预热好后,就把烤箱关到,打开炉子,把烤箱放到烤箱里,让你吃肉,这个步骤叫做“涮锅烤肉”。就可以吃了。烤的时候,烤箱要保证温度,烤到表皮微焦,肉不变色,焦香可口。然后,你就可以把烤盘放入烤箱中,烤18分钟,烤到表皮焦香酥脆,再吃了。