必备 新鲜鲍鱼做法大全：一网打尽，让你享受独特美味

必备 新鲜鲍鱼做法大全:一网打尽,让你享受独特美味

一、鲜鲍鱼蒸蛋羹

材料

鸡蛋4个,鲍鱼,生抽,盐,白胡椒粉

做法

1.蛋液放入蒸锅,小火蒸20分钟,关火闷十分钟即可。

2.把蒸好的蛋羹淋上调好的料汁。

3.浇上鲍鱼汁即可。

二、鲜鲍鱼做法大全:一碗鲜鲍鱼做法简单

1、鲍鱼剖开洗净,用盐水浸泡10分钟。准备好鸡粉、淀粉、葱姜末和鲍鱼汁。鲍鱼放入蒸锅,隔水蒸约10分钟。蒸好后拿出来,装入盘中。

5、浇上鲍鱼汁即可。

三、鲍鱼做法大全:手撕鱿鱼

鱿鱼干5片,鲜鲍鱼250g,葱末、姜末各10g,料酒、盐、胡椒粉、鸡精、糖、湿淀粉各少许。

1、鱿鱼洗净切小块,加入少许盐和料酒拌匀腌15分钟。烧开水,将鱿鱼烫一下,捞出,沥干水分。鲍鱼切小块,放入沸水中汆烫后捞出,沥干水分。炒锅上火,放油烧热,放入葱末、姜末炒香,加入鸡汤、鱿鱼、鲍鱼、精盐、料酒、糖、胡椒粉、鸡精、湿淀粉烧开,加入湿淀粉勾芡即可。

四、鲍鱼做法大全:砂锅蒸鱼

生鱼片100g,生鱼片300g,鸡蛋清1个,小尖椒1个,姜片10g,大葱段15g,大蒜头5g,姜粉10g,生抽10g,蚝油15g,油100g。

1、准备原料。将生鱼片斜切成片。将鱼片放碗中,打入1个鸡蛋,加入少许盐、生抽、蚝油、油拌匀。将小尖椒去籽切成细末。

5、葱姜大蒜头切末。

6、姜蒜末、葱姜末放入碗中,加入生抽、蚝油、香油、油拌匀。

7、加入鱼片拌匀。

8、将拌匀的鱼片放入铺好垫有锡纸的烤盘内,放入预热好的烤箱。

9、上下火200度烤15分钟,中途翻面刷1次烤箱。