必备 超级家常腐乳五花肉的做法，味道超过你的想象

必备 超级家常腐乳五花肉的做法,你用多少 方式 都做不到吧,而且腐乳,各种各样的,用各种各样的方法,做到都是差不多的,会比这些还要好吃,下面就介绍了 超家常腐乳五花肉的做法,你学会了吗?

食材:五花肉、盐、辣椒粉、葱、姜、酱油、香叶、香葱、食用油。

做法:

1、准备好五花肉、姜、香葱。

2、先把腐乳提前用少许盐腌一下,腐乳也放入锅中煮开,焯一下水,去掉腐乳腥味。

3、腐乳切成小丁,姜切片,葱白切段,香叶、香菜切段备用。

4、锅中倒入油,待油热后,下入五花肉,炸至表面微黄,然后捞出沥干油分。

5、锅中留底油,把生姜、葱白、大料爆香,然后倒入炸好的五花肉,加盐、酱油、白糖翻炒均匀,再加入适量的水,盖上锅盖煮,水开后转小火,继续煮30分钟。

6、腐乳完全入味后,加入切好的香菜段、香葱段,继续煮,水开后转小火,盖上锅盖煮5分钟,煮至腐乳完全入味,捞出腐乳不用。

7、关火,淋入香油和香葱,撒上白芝麻,即可上桌了。

腐乳炒白菜

1、将大白菜切成五厘米长、四厘米宽的条,用盐腌5分钟,将酱油、水淀粉、味精、少许醋、精盐、味精、香油调匀,成味汁待用。