必备家常菜 土豆片炒肉的家常做法:简单易学,美味可口。它所需的食材很普通,都是优质的食材,容易买到。那么,如何在家制作它呢?相信这也是许多人迫切想要的。今天小编就为大家介绍几种简单的烹饪技巧,想学习的朋友们,赶快看看吧!
土豆片炒肉的家常做法一:
土豆切片,不要太薄,很容易熟。切完后倒入生抽、老抽、淀粉,放盐和鸡精。然后搅拌均匀,等一会。
油热之后,倒入搅拌好的土豆片,炸至土豆片变成金黄色就可以了。这样既好吃又好吃,小编这次将土豆片切好之后,油炸好的土豆片非常有利于人们的胃口。一般不会炸到焦黄。
土豆片炒肉的家常做法二:
准备肉,土豆、油、葱姜蒜、水淀粉、郫县豆瓣酱。
首先将买回来的肉洗净切成片,可以买去皮的肉。
然后将土豆去皮切成片状。
接下来把肉和肉片一起放入碗中,加入适量的葱姜蒜、郫县豆瓣酱搅拌均匀。
最后加入水淀粉搅拌均匀,这样一道菜就完成了。这道菜的制作,很简单,最主要的是里面的肉比较嫩。
土豆片炒肉的家常做法三:
准备土豆片和五花肉,把五花肉切成薄片。
把土豆去皮切薄片,用凉水冲洗干净。
然后把土豆片用凉水冲一下。
热锅冷油,放入肉片翻炒变色。
然后把肉片盛出备用。
然后放入土豆片翻炒。
放入豆瓣酱、葱姜。
翻炒几下,放入土豆片翻炒。
土豆片炒肉的家常做法四:
准备适量的土豆,土豆洗干净,去皮,切成滚刀块。
锅里放油,放姜末、蒜末爆香。
然后放入肉片翻炒变色。
然后放入土豆片继续翻炒。
倒入适量的水,再放入鸡精、酱油。
最后放少许糖,出锅装盘即可。
土豆片炒肉的家常做法五:
准备适量的土豆,葱、姜、蒜、辣椒、花椒、生抽、老抽、淀粉、植物油。
土豆洗净去皮切块,葱姜蒜切末,辣椒切段,土豆切块,葱姜蒜切沫。