必备家常菜 学会烙玉米面饼子的家常做法,做出香脆美味的玉米面饼子,在家也能制作,让人们都爱吃。想要让玉米面饼子好吃,可以看看下面这道美食吧!
食材明细
玉米面150克,面粉150克,清水适量,香葱少许,植物油适量,十三香少许
做法步骤
1.玉米面,面粉,清水,混合均匀,面粉的量根据面粉的多少适量。
2.放玉米面,清水和玉米面,最好是玉米面,没有玉米面也可以用普通面粉。
3.混合均匀,面粉比例在1:2左右。
4.面糊不要太稀,适量即可。
5.锅内放油,将面糊摊平,小火煎。
6.煎到定型后翻面煎另一面。
7.饼也煎到凝固即可。
8.熟后出锅。
小贴士
:玉米面的量根据面粉的量多少控制。
PS:面糊别太稀,一定要有大量的玉米粉这样煎出来的饼很喧软很好吃。