必备菜谱 清炒土豆丝的简单做法，学会轻松做美味土豆丝

必备菜谱 清炒土豆丝的简单做法,学会轻松做美味土豆丝,在家做着吃起来更放心,大家可以学习一下。

做法一

食材准备

主料:土豆300g、食用油适量、食老抽适量、醋适量

制作步骤

1.准备食材:土豆,葱花,生抽,老抽,醋,鸡精,淀粉

2.土豆削皮洗净,切丝

3.切丝后用清水浸泡半小时以上,中途换水

4.泡好的土豆捞出沥干水分,沥干水分后切丝,不用泡太久

5.葱洗净切段,姜切片,蒜头剁碎

6.锅中倒入适量油,放入姜蒜,炒出香味

7.放入土豆丝,翻炒至土豆丝断生,加入适量生抽,鸡精调味

8.放入葱段,炒出香味即可出锅

9.盛出装盘,香喷喷的一盘简单好吃的家常菜

10.如果觉得直接吃比较费时,可以加入适量清水,浸泡30分钟以上

做法二

主料:土豆(适量)

辅料:油适量、老抽适量、醋适量

1.土豆洗净去皮,切丝

2.锅中倒入适量油,放入姜蒜炒香

3.放入土豆丝,翻炒至土豆丝断生,不要炒太久,否则会变黑

4.放少许生抽,翻炒至土豆丝变软

5.放入葱段,炒出香味即可

做法三

辅料:油适量、姜适量、蒜适量、红辣椒适量、花椒适量、鸡精适量

2.用清水浸泡一会,去除淀粉

3.锅中倒入适量油,放姜蒜,炒出香味

4.放入土豆丝,翻炒至土豆丝断生

5.放少许生抽,翻炒均匀

6.放入葱段,炒出香味

7.放少许生抽,翻炒均匀

8.放入辣椒段,炒出辣椒的辣味

9.放入葱花,炒出香味即可

做法四

辅料:油适量、红辣椒适量、花椒适量、姜适量、蒜适量、酱油适量

1.准备材料,土豆去皮洗净,切成丝,用清水泡一下。