必收藏 番茄酱油焖大虾的绝佳做法大全，让你大快朵颐

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一、用料

新鲜小虾300克,番茄酱100克,葱适量,姜适量,糖适量,盐适量,生抽适量,老抽适量

二、番茄酱油焖大虾的做法

1、准备好所有食材,虾剪开,洗净,倒少许料酒和姜汁,去腥

2、热锅凉油,放入大虾煎一会,将其两面煎成金黄即可

3、加入葱姜蒜末炒香

4、放入番茄酱,炒到番茄酱粘稠,加入清水,水开后转中火焖15分钟

5、将红烧酱油,糖,鸡精放入,炒匀

6、最后将煎好的虾倒入锅中,大火收汁,炒锅留少许底油,放少许淀粉勾芡,加少许水淀粉勾芡

7、放入炸好的大虾翻炒几下出锅

三、番茄酱油焖大虾的做法

材料:小虾500g、番茄酱100g、姜适量、料酒适量、鸡精适量

步骤:

1、小虾买来,挑去虾线,清洗干净,沥干水份

2、剁成沫,要不然不好收拾

3、用料酒,姜末腌制一下

4、准备好油锅,油锅烧热后,倒入腌制好的小虾

5、将虾炸熟,就可以捞出了

6、重新开火,倒入油锅,加入料酒,葱段,姜片,番茄酱,爆炒

7、加入适量的水,大火烧开

8、水开后,加入适量的鸡精,白糖,酱油

9、盖上盖子焖5分钟

10、差不多焖至10分钟,撒点鸡精即可出锅

四、番茄酱油焖大虾的做法

主料:小虾500g

辅料:番茄酱80g、姜适量、料酒适量、鸡精适量

1.虾清洗干净,沥干水份

2.用料酒,姜末腌制一下

3.准备好油锅,油锅烧热后,倒入腌制好的小虾

4.将虾炸熟,就可以捞出了

5.重新开火,倒入腌制好的小虾

6.加入适量的水,大火烧开,加入适量的鸡精,白糖,酱油,盖上盖子焖5分钟

7.收汁,加入适量的番茄酱即可

五、姜葱炒大虾的做法步骤

主料:大虾400g、姜1块、油适量