必试家常 酥脆葱油饼的简易做法，香脆美味不容错过

必试家常 酥脆葱油饼的简易做法,香脆美味不容错过。在这道美味可口的菜肴中,无需把任何的细节花费心思,简简单单的清蒸,就可以轻松的让食物的味道发挥出来,让人可以吃到无比的美味。

一、食材明细

面粉、猪油、鸡蛋、盐、油、香葱、香菜

二、制作步骤

1、面粉放入碗中,鸡蛋打入,放入盐和油,和成稍软的面团。和好的面团静置半小时,然后搓成圆棍,切成大小差不多的小剂子。把小剂子用手压扁,包入适量的馅料。

4、包成一个包子,放入平底锅,小火慢煎,中途翻面,继续煎至两面金黄色即可。

三、葱油饼

用料:面粉、葱花、肉馅、鸡蛋

1、首先准备一个葱花和肉馅,最好是瘦肉,要是肥肉也可以,把肉馅放入一个容器中搅拌,加入适量的葱花、姜末、花椒面,放入少许的盐,用筷子搅拌均匀,在葱花和肉馅中打入一个鸡蛋,搅拌均匀。面粉放入碗中,打入一个鸡蛋,搅拌均匀,和成软软的面团,醒置半小时,然后用擀面杖擀成一张大小差不多的薄饼。锅中放入适量的食用油,开小火,等油温热后,放入面饼,中火两面煎至金黄色即可。

四、香酥肉夹馍

用料:面粉、酵母、牛奶、白糖

1、面粉、酵母放入容器中,加入适量的白糖、牛奶搅拌均匀。酵母溶解在牛奶中,静置半小时,再用酵母水和面。和成光滑的面团,面团上再撒一层薄薄的干面粉,醒发二十分钟。

4、醒发好的面团放在案板上,排气。

5、分割成大小差不多的剂子。

6、擀成中间厚四周薄的面皮。

7、然后从一边卷起,卷的时候要注意不要卷太紧,而是边卷边收口,最后再用手压一下,形成两头饱满的馒头生坯。

8、馒头生坯放入平底锅,中小火煎至两面金黄色即可。

五、金桔酸奶馒头

用料:馒头、奶油、葡萄干、金桔、核桃、白砂糖

1、准备好食材。馒头切成小丁,奶油切小块,葡萄干洗净。