揭开老醋花生米正宗做法的绝密技巧,让你的口味愉悦尽在掌握,下面介绍一些吃法。
1、酸辣花生米
把花生米用冷水泡下,然后把水烧开,把花生米沥水倒入加了水的锅里,加入盐和鸡精后倒入醋煮至熟,就可以了。
这道凉拌菜是比较常见的一道凉拌菜,做法简单,口感也是非常不错的,里面的营养元素也比较丰富,主要是它的材料是大米和醋,根据个人喜好加入一些辣椒或者蒜泥。
2、姜蒜米醋
把姜切丝和蒜切片备用,然后把米清洗干净,锅中加入水,放入适量的盐和生抽,先开大火煮开,然后把水烧开,然后再把姜和蒜片倒入到电饭煲中,加入醋和花生米搅拌均匀,再煮一会就可以吃了。
这道米醋花生米的做法也是比较简单的,它的食材比较常见,有米醋和花生米,做法也比较简单,只需要把大米和花生米按照1:1的比例,加入适量的白糖,然后在糯米的锅底放入适量的水,把米和花生米按照1:1的比例放进去,然后开大火煮开,然后再用小火慢慢的熬制一个小时。
这道吃法最是开胃,有一定的解油腻,促进消化的功效,尤其是花生米,是一种营养价值比较高的坚果,平时适当的吃一些有提高免疫力的作用,能够促进消化,预防便秘,预防痔疮,预防血栓,能够预防心脑血管疾病。
3、凉皮米醋
米醋花生米是一种比较有特色的食品,它的原料主要是糯米和米醋,做法简单,口感是酸甜的,有很好的促进消化的作用,在夏天适当的吃一些具有去火的效果,是不错的消暑的好方法。
做法也比较简单,准备适量的小米,准备适量的花生米,准备适量的白糖。
先把大米淘洗干净,然后放到锅中,然后把小米用清水淘洗一下,然后放到锅里面,大火煮开以后转小火,一直煮到米粒发黄。
然后把糯米和花生米按照1:1的比例放到锅里面,然后把米和花生米按照1:1的比例放进去,接着再开大火煮开,最后用小火慢慢的熬制一个小时,在熬制的过程当中,把米和花生都煮熟了。