揭秘正宗陈皮制作方法：传承百年绝技，醇香保留的秘密

揭秘正宗陈皮制作方法:传承百年绝技,醇香保留的秘密,腊月巧妙使用秘方,浓香保留的秘密,熏香传承的秘密。

一、冰糖雪梨

材料:雪梨1个、老冰糖150克。

做法:

1.雪梨洗净后,去掉梨核和籽,切块。

2.将冰糖放入锅中,加适量水,中火加热熬至融化。

3.用勺子将冰糖和雪梨一起放入锅中,用小火炖30分钟左右即可。

二、蜜汁五粮饮

材料:糯米、花生仁、大枣、蜜枣、梨、冰糖。

1.把糯米淘洗干净后浸泡3个小时左右。

2.把糯米、花生仁、大枣和梨依次放入锅中,加水适量大火煮沸。

3.用小火慢慢熬煮成粥,熬至粘稠状即可。

三、橘子皮蜜汁葡萄

材料:橘子皮、蜂蜜。

1.将橘子皮、蜂蜜分别洗净。

2.将橘子皮、蜂蜜一同入锅中。

3.加入适量清水,开小火熬煮1小时左右即可。

四、黄酒炖鸡

材料:黄酒500ml、鸡1只、桂皮1小段、白糖50g。

1.将鸡洗净切成块,放入锅中,加入适量的水,用小火炖煮。

2.将桂皮、黄酒放入锅中煮沸。

3.再放入鸡炖熟即可。

五、蒸薏米

材料:薏米、山药、红薯、姜、盐、鸡精。

1.将薏米洗净后浸泡4小时,然后入锅加水煮,大火煮开后改小火煮至熟。

2.将山药、薏米、红薯洗净切成小块,将红薯蒸熟,然后加入山药、薏米继续煮至红薯熟。

3.将山药、薏米、红薯和汤一起倒进锅中煮,最后加盐和鸡精调味即可。

六、栗子莲藕粥

材料:栗子、莲藕各50克,粳米50克,蜂蜜少许。

1.将莲藕去皮,切成薄片;栗子去壳,剥去栗衣,切成小块。

2.将粳米淘洗干净。

3.将粳米、栗子、莲藕、蜂蜜放入锅中,加适量水煮粥。

4.煮熟即可。

七、川贝雪梨猪肺汤

材料:川贝、雪梨、冰糖。