揭秘菠菜禁忌食物相克：如何正确搭配菠菜以避免营养损失？

4、新鲜菠菜含有大量的维生素C,所以吃菠菜应该先做汤,然后再烧菠菜。

5、很多人喜欢吃生菠菜,生菠菜里含有大量的草酸,不仅可以阻止钙的吸收,还可以防止结石。

6、菠菜的吃法很多,在沸水里烫一下就可以吃了。

7、在做菠菜前,不要在水里放盐,以免破坏掉菠菜中的营养。

8、在切菠菜的时候,尽量不要长时间,这样才能保持菠菜的颜色。

9、菠菜含有草酸,与含钙丰富的食物一起食用会导致高钙,会阻碍人体对钙的吸收。

10、菠菜吃多了还会引起泌尿系统的疾病,如结石、肾结石等。

菠菜的做法大全

一、清炒菠菜

1、主料:菠菜500克,调料:盐、鸡精、植物油、蒜苗。做法:菠菜洗净,去根部,斜切成段。蒜苗洗净切段。

3、起油锅,油热后,先放入蒜苗炒软,然后再放入菠菜,加盐、鸡精,翻炒几下即可出锅。

二、西红柿炒鸡蛋

1、主料:西红柿3个,鸡蛋3个,配料:植物油适量、盐适量、鸡精少许。做法:

(1)西红柿去皮,切块。鸡蛋打入碗内。

(2)把西红柿切块。

(3)把鸡蛋打入碗内,加入适量的盐。

(4)搅拌均匀。

(5)起油锅,油热后先放入西红柿,加盐炒几下。

(6)再加入打散的鸡蛋。

(7)加入少许水,盖锅焖几分钟,熟后出锅。