揭秘酒糟鸡蛋的功效与作用：健康食材带来的惊人益处

揭秘酒糟鸡蛋的功效与作用:健康食材带来的惊人益处

【茶香蛋】茶香蛋是一款“客家小酒酿”,主要原料是米,茶叶为茶油。

茶香蛋是客家传统名点,甜酒,茶油制作,因其创始人茶油制作者冉然之手而得名,经久不衰,不仅仅局限于湖北传统名点,还在湖南地区乃至华中地区广为流传,自古就享有盛名,当然,在大多数人的印象中,茶香蛋绝对是众人皆知的甜品了,酒糟蛋是把米,茶叶,鸡蛋加水煮熟而成,食之甘甜而富有营养。

茶香蛋的功效与作用

酒糟鸡蛋也是一道客家传统名点,尤其在广东,酒糟蛋是很多客家人的最爱,它不仅是广东传统小吃,也是客家传统名点,福建当地的人也常常会用酒糟蛋来招待宾客,酒糟蛋是在广东家家户户都会做的一道甜品,在广东很多人都喜欢喝酒糟蛋,酒糟蛋有很多的种类,不同的地方,有不同的做法,尤其是对于一些病友的酒糟蛋有着意想不到的功效。

【茶香蛋的做法】

材料:鸡蛋3个,米酒50ml,清水适量

做法:

1、把鸡蛋一个打入米酒中,然后再倒入50ml的清水。

2、把米酒灌入蛋内。

3、把鸡蛋用勺子挖一小块,然后将整颗蛋盖在米酒上。

4、再盖上锅盖,小火煮10分钟左右。

5、煮好的蛋取出来,用刀在蛋黄上划一十字,上锅蒸熟,然后即可食用。

【酒香蛋的功效与作用】

1、茶香蛋也是客家传统小吃,尤其在广东,酒糟蛋是很多人都会做的一道甜品,它不仅是广东传统小吃,更是客家传统名点,是很多人都会做的一道甜品,因为它有不少的功效和作用,因为茶香蛋的味道非常的诱人,是在广东大家都会做的一道甜品。

2、酒糟蛋有很多的做法,它的制作方法也是非常的简单,只要将鸡蛋打入米酒中,然后再倒入沸水,等到鸡蛋的表面凝固以后,再往锅里面加入米酒,或者是开水,然后一起煮,煮熟以后就可以食用了。