揭秘酒酿圆子羹制作的独门窍门,让你轻松做出美味佳肴。
1、将糯米粉和酵母粉混合,一边搅拌,一边加入。
2、然后往面粉中加入温水,水越少越好,这样可以把面团调成一个非常薄的面团。
3、和成面团后,用擀面杖把面团擀成一个比饺子皮大一点点的圆形,然后在一个饺子皮中包入适量馅料。
4、将饺子皮收紧,往锅中放入馅料。
5、然后开始往锅中慢慢煮,这样的馄饨容易熟,而且会很节省时间。
6、直到锅中的水沸腾,馄饨都浮起来了就熟了。
小贴士
水开后煮馄饨,不用打开锅盖,让水滚起来。等水再次开后,小火继续煮,馄饨也熟了。