板栗美食大全：探寻最好吃的板栗烹饪方法与创意菜谱

板栗美食大全:探寻最好吃的板栗烹饪方法与创意菜谱。板栗的营养价值较高,含有大量的蛋白质,维生素,脂肪,钙,铁,磷等微量元素。板栗性味甘温,入脾、胃、肾经,有养胃健脾、强筋活血等功效,具有养胃健脾、强筋活血等功效。

板栗,是富含淀粉、蛋白质、B族维生素、维生素C以及钙、磷、钾等矿物质的坚果类食物。板栗中维生素C的含量极高,每百克含量超过柑桔、苹果、葡萄等水果,板栗的维生素C含量也很高,每百克板栗中维生素C含量为80毫克,每天吃些板栗对身体健康是非常有益的。

板栗可以和红枣一起吃,这两种食材也是能够滋阴养血、补脾健胃、强筋活血的,板栗可以和红枣一起吃,这样能够起到很好的养生保健作用,同时还能够补脾胃、强筋骨。

板栗可以和鸡一起吃,这样也能够强筋健胃、强筋活血、温经通络,能够缓解身体乏力、手脚冰凉、手脚无力等不适症状,所以在吃板栗的时候,也可以和鸡肉一起吃,这样能够起到很好的滋补功效,增强体质。

板栗还可以和鱼一起吃,这样能够起到壮阳益气、补脑健脑、强筋壮骨的功效,板栗中还含有较多的膳食纤维,可以促进肠胃蠕动,加快食物的消化吸收,帮助改善便秘,所以在吃板栗的时候,可以和鱼一起吃。

板栗可以和排骨一起吃,这样能够补钙,板栗中还含有较多的蛋白质,排骨中还含有较多的脂肪和胆固醇,这样能够补钙,而且板栗和排骨中含有较多的钙,因此排骨和板栗可以一起吃。

板栗和鸡肉一起吃的做法有哪些

板栗鸡肉炖鸡汤

材料:光鸡半只,板栗半个,红枣5个,葱姜适量。

做法:光鸡半只,放入冷水中,加入料酒,焯水,去除杂质,换水,反复冲洗,去除腥味,切大块。板栗去皮,切大块。红枣若干,冲洗干净。将鸡、板栗、红枣和葱姜一起放入锅中,加入适量的水,开火炖,锅开后转小火慢炖。

板栗炖排骨

材料:排骨适量,板栗适量,盐适量,葱姜蒜适量,酱油适量,料酒适量,白糖适量,生抽适量。

做法:先把板栗去壳,再剥净。把排骨切成小块,再放入开水中煮。