榴莲煲鸡：令人垂涎三尺的鲜香与独特风味的完美结合

榴莲煲鸡:令人垂涎三尺的鲜香与独特风味的完美结合。

食材:母鸡1只、榴莲肉120g、料酒5ml、盐1g、姜适量、八角适量、桂皮适量、鸡精适量、胡椒粉适量

做法:

1、准备好所有材料。

2、母鸡清洗干净,剁块,姜切片,榴莲肉切块,放在沸水中焯一遍。

3、榴莲肉里加入适量的清水,然后加入姜片、八角、桂皮、胡椒粉大火烧开。

4、煮开之后转小火炖煮2小时左右。

5、鸡汤烧开之后就可以加入榴莲肉了,小火炖煮2小时左右,根据口味加入盐和鸡精。

6、鸡汤炖好后可以盛出了,加入一些切好的榴莲。